疫情紧急时期,怎么吃才安全

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今天是大年除夕，原本大家准备过大年，这段时间却不断有各地关于新型冠状病毒病例的报道，让这个年有点不平静。

由于此次事件最先从武汉华南海鲜市场发现而开始，那这个团年饭怎么吃才安全？不外出就餐，自己做饭，那菜市场还能不能去？处理食材，我们怎么做菜安全？希望今天的解答能解开大家关于吃的困惑。

1.新型冠状病毒刚开始是从海鲜市场传出来的，海鲜还能吃吗？

目前没有发现水产品（海鲜、河鲜）与新型冠状病毒感染关联的可信证据，所以，即使是从海鲜市场首先发现的新冠状病毒，海鲜（正规摊点购买）也是可以吃的，不过，在烹饪时应注意煮熟后食用。

2.鸡鸭和猪牛羊肉可以买来吃吗？

目前没有发现家禽（包括蛋类）、猪牛羊肉与新型冠状病毒感染关联的可信证据，所以也是可以吃的，不过，同样，一定要在正规摊点购买经过正规检疫的肉类（蛋类），同时在烹饪时注意彻底煮熟后食用。

3.农贸市场还能去吗?

要依据国家及地方相关规定。目前尚未有除“武汉华南海鲜市场”之外其他城市农贸市场有新型冠状病毒病例流行的报告，也没有相应的关闭通知，所以是可以去的。但农贸市场属于人口密集区域，不排除有散发病毒感染者的存在，所以如果人流密集的话，建议大家安排适宜时间错开高峰期前往采购，年老体弱或有基础疾病者不建议在人流高峰期前往。如果人流密度太高，必要时可以考虑戴口罩前往，自身有呼吸道感染症状者不建议前往。同理，去其他人流密集的场所也是同样建议。

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